工作动态

为进一步加强学校食堂管理工作，确保学校食品安全，3月19日，济南市教育局检查组带领相关负责人来我校检查食堂工作。

检查组重点检查了食堂环境卫生情况，查看了食堂物品采购、索票索证、人员配备等情况，对各学校食堂人员培训、食堂烟道清洗、厨房公示等各项准备工作表示肯定，对个别食堂物品摆放、标识标签、环境卫生等管理细节提出了整改意见。

检查组要求，学校要进一步强化食品安全意识，切实加强人员培训，规范食品储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等工作环节，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务，努力办师生满意的食堂。

作者：总务基建处 刘烁 编辑：刘烁 编审：马宏伟