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2017年12月21日下午15时，为了弘扬中华传统文化让凯文师生以传统的方式过冬至节日，总务基建处邀请机械工程学院师生100多人在百思特餐厅（南餐厅）举办包水饺活动。校党委林玉贵副书记、学校李梅松副院长、机械工程学院王永杰副院长、保卫处徐永帅处长、总务基建处马宏伟处长和膳食科段吉庆科长等领导参加了此次活动。

各地过冬至节日的习俗不同，北方普遍吃水饺。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”总务基建处相关工作人员积极协调山东百思特餐饮管理有限公司在百思特餐厅免费提供操作台、面皮、三种馅料和擀面杖等工具，让参加活动的师生以轻松愉悦的心情和姿态包水饺。包好的水饺由餐厅煮熟。学生们吃着热腾腾的水饺开心地说：“自己包的水饺太美味了。”

冬至被称为“小年”，是中国农历中一个重要的节气 ，也是中华民族的一个传统节日，又称“一阳生”、“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，时间在每年的公历12月21~23日，今年的冬至是12月22日。《载敬堂集》记载：“夏尽秋分日，春生冬至时”。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，太阳几乎直射南回归线，是北半球各地一年中白昼最短的一天。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日，

通过举办包水饺活动，凯文师生弘扬了中华民族特有的民族风俗，既增强师生凝聚力，又提高动手能力，同时活跃了校园气氛，让大家在岁末留下一次美好的记忆。

作者：总务基建处 郑林帅 编辑：刘洋 编审：马宏伟