校园快讯

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济南市市场监督管理局委托第三方对我校食堂进行食品检测

作者: admin 发布时间: 2020-11-25 浏览次数:

11月25日,济南市市场监督管理局委托检测单位对我校实施食品安全抽检工作,后勤基建处膳食科陪同检测单位对我校食堂开展食品检测工作。

检测工作中,检测人员详细了解记录了我校食堂原料的种类及使用情况,并确定检测种类及批次。此次检测涵盖了肉蛋类、蔬菜类残留、食物黄曲霉素、碗筷消毒等,检测人员按照检测流程,从取样到检测的各个环节都进行严格把控,仔细分析检测过程中的各种变化和现象,并详细记录,确保了检测结果的准确性。

学校后勤基建处一直十分重视食品安全防范工作,定期开展自查自检,严格落实索证索票制度,把学校师生的日常用餐安全放在第一位。




作者:后勤基建处   刘烁   编辑:赵珣   编审:汪少龙